近年来，外卖已成了人们日常生活中的行业，伴随行业的发展壮大，使得“舌尖上的安全”问题愈益凸显和关注。无数事实证明，在一个没有规则、监督又缺位的市场环境里，商家的“良心”往往是靠不住的。（    ）。谁来担此重任？

    诚然，政府及主管部门________。作为社会秩序的维护者与裁判，及时制定外卖业的运行规则、行业标准、质量要求等________。近年来，外卖业的快速崛起，导致监管法规及运行规则建设滞后，《网络餐饮服务食品安全监管管理办法》直到今年1月1日起才实施，外卖提供者须有实体店和食品经营许可证等规定也才得以明确。此后，相关的法规与监管也还须进一步完善。

    相较于政府及主管部门的监管，外卖平台无疑更为接近“守门员”的角色。外卖平台虽也是“利益攸关方”，但它并非食品的直接生产制作者，而是商家与消费者之间的桥梁或牵线人，其麾下成千上万的外卖送餐员更是直接接触食品的运送者，对商家有无实体店、卫生条件等________，因此，作为外卖平台，在整个产业链上，其天生具备监督员的角色定位________。

《聊斋志异》被誉为“我国文言短篇小说的一个顶峰”“空前绝后的文言小说巨著”“世界短篇小说之王”等等，妤则好矣，美则美矣，奇则奇矣，却被普遍认为难读难懂。怎么办?对经典进行“创造性转化”，突破阅读瓶颈，让经典走向大众，         。王咏赋的《聊斋志异精装分类全评本》便堪称一部应手的工具书。这部书在保持“原汁原味”的前提下，对文本处理和编排方式做了         的改动，给《聊斋志异》换了个新装。作者经反复摸索，决定围绕以“主要角色的身份属性”为唯一标准，把全书497篇作品分成四集，每集约100篇以上，界限清晰。此举使全书变得条理分明，为读者“各取所需”、深入研究提供便利。分类之外，王咏赋还按现代小说书写习惯给《聊斋志异》分段分节，给毎篇作品添加副题，用夹注方式注解难点，还试着用当代人的眼光、语言对《聊斋志异》进行逐篇         。（ ）翻开这部书，读到的是原汁原味的文言文，却全无读一般古籍时的         。