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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

试题来源：2015-2016学年浙江省杭州市萧山区二、三、五中联考高二上学期期末生物试卷

下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是（　　）

A . 甲硫氨酸的R基是﹣CH₂﹣CH₂﹣S﹣CH₃ ，则它的分子式是C₅H₁₁O₂NS B . 酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由R基的不同引起的 C . n个氨基酸共有m个氨基，则这些氨基酸缩合成的一个多肽中的氨基数必为m﹣n D . 甜味肽的分子式为C₁₃H₁₆O₅N₂ ，则甜味肽一定是一种二肽

【考点】

【答案】

【解析】

组卷次数：8次 +选题

举一反三

人的血红蛋白由四条（α、α、β、β）多肽链组成，其中每条α链含氨基酸141个，每条β链含氨基酸146个，则血红蛋白含肽键数（）

分析多肽E和多肽F（均由一条肽链组成）得到以下结果：（单位：个）

元素或基团	C	H	O	N	﹣NH₂	﹣COOH
多肽E	201	348	62	53	3	2
多肽F	182	294	55	54	6	1

那么请你推算这两种多肽中氨基酸的数目最可能是（）

选项	A	B	C	D
多肽E	199	58	51	51
多肽F	181	53	53	49

丙氨酸的R基为﹣CH₃ ，赖氨酸的R基为﹣C₄H₁₀N，在它们缩合成的二肽分子中含有的C、H、O、N原子数分别为（）

某多肽分子式是C₂₁H_xO_yN₄S₂(无二硫键）已知该多肽是由下列氨基酸中的某几种作原料合成的：亮氨酸（C₆H₁₃NO₂）、天门冬氨酸(C₄H₇NO₄)、苯丙氨酸(C₉H₁₁NO₂)、丙氨酸(C₃H₇N0₂）、半胱氨酸(C₃H₇N0₂S)。以下对该多肽的描述不正确的是（）

某多肽有30个氨基酸，其中含天门冬氨酸4个，分别位于第5、6、15、30位（见图）；肽酶X专门作用于天门冬氨酸羧基端的肽键，肽酶Y专门作用于天门冬氨酸氨基端的肽键，下列相关叙述不正确的是（）

下面是由n个氨基酸组成的某蛋白质的结构图，其中二硫键“－S－S－”是蛋白质中连接两条肽链的一种化学键(－SH＋－SH→－S－S－＋2H)，则该蛋白质分子至少含有的氧原子数为（）

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