阅读下列文字，回答相关问题：2010年2月，我国科学家首次选育出&ldquo;抗性淀粉&rdquo;、蛋白质、膳食纤维含量高的水稻新品种﹣﹣&ldquo;降糖稻1号&rdquo;．&ldquo;抗...

题型：实验探究题题类：模拟题难易度：普通

2015年山东省潍坊市中考生物模拟试卷（三）

阅读下列文字，回答相关问题：

2010年2月，我国科学家首次选育出“抗性淀粉”、蛋白质、膳食纤维含量高的水稻新品种﹣﹣“降糖稻1号”．“抗性淀粉”和普通淀粉相比，难以在消化道内降解成葡萄糖，不会使血糖过快升高．科学家利用糖尿病模型大鼠进行的相关动物试验证明，该稻米对于保持体重稳定增长、降低血糖有明显效果．

（1）、上述提到的各种营养物质中，构成组织细胞的基本物质是．被称为“第七营养素”的是．

（2）、在人体消化道内，淀粉变成葡萄糖的过程称为．人体吸收葡萄糖主要器官的结构特点是．

（3）、糖尿病是人类的常见病，产生该病的主要原因是．

（4）、进行物质试验是验证“降糖稻1号”降糖功效的重要环节．请你利用上述模型大鼠还原科学家的简要实验步骤：

举一反三

如图为4种食品中四种营养成分的相对含量图，读图作答，选择图中的字母回答，以下列哪种食品为主食。

最不易患贫血病的是{#blank#}1{#/blank#} 最易患佝偻病的是{#blank#}2{#/blank#} 最不易患坏血病的是{#blank#}3{#/blank#} 。

①蛋白质 ②葡萄糖 ③麦芽糖 ④脂肪 ⑤淀粉 ⑥氨基酸 ⑦水 ⑧初步消化的蛋白质 ⑨维生素 ⑩无机盐．

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