试题 试卷
题型：单选题 题类：常考题 难易度：普通
2015-2016学年河北正定中学高二上学期期中语文试卷
作为中国传统食品文化的宝贵遗产，馒头经历了漫长的发展历史，成为中国人特别是北方人的主食。其实， A ， 而不是作为主食食用。西晋人卢谌的《祭法》中有“春祀用馒头”的记载；按照《酒醴饮食·馒头》的记述，诸葛亮也是为了祭祀才下令制作馒头的，类似的古文献记载还有很多。①用来祭祀的面制食品，往往在制作时更加讲究，②有的还赋予了一定艺术造型。③古代的馒头作为一种祭祀食品，④内包有馅，并且馅的主要成分是肉组成的，⑤这显然是老百姓日常生活所不能负担的，⑥也不可能成为百姓的主食，⑦但作为祭祀食品却是可以办到的。⑧这暗示着馒头在最初时期并不是一种平常百姓日常消费的一般性食品。
使用馒头进行祭祀的礼仪，后来发展为以馒头为年节礼品表示特殊用意的习俗。这种习俗在今天中国北方的许多地方仍很流行。事实上，从食品文化发展的一般规律看， B ， 一定会随着经济、科技、文化等因素的变化而变化。
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