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题型：填空题题类：常考题难易度：普通

在高山上用普通锅煮不熟饭，是因为高度越高大气压强越（填“大”或“小”）．

举一反三

下列关于生活中常见热现象的解释，错误的是（）

家用电饭锅的设计是：当锅内的温度达到103℃时，就会自动“跳闸”，切断电源或者转为保温状态．如果我们用电饭锅煮粥或煮汤，在粥和汤未煮干前，它会自动“跳闸”吗？为什么？

在我国的青藏高原，大部分地区水的沸点仅为84∽87℃，这说明水的沸点随高度的增加而{#blank#}1{#/blank#}（填“升高”、“降低”或“不变”）．在冬季，小明拿起一个外壳是金属的保温杯，被电了一下，这是由于{#blank#}2{#/blank#}而产生的现象．倒入半杯刚烧开的水，拧上杯盖，过一会儿，杯盖很难拧开，这主要是{#blank#}3{#/blank#}作用的结果．保温杯能起保温作用是因为制作保温杯的某些材料{#blank#}4{#/blank#}比较差（填物理属性）

生活处处有物理，留心观察皆学问．厨房中也包含着很多物理知识．如：抽油烟机在工作时，由于转动的扇叶处气体的流速大，压强{#blank#}1{#/blank#}，从而在周围大气压的作用下将油烟压向扇口排出；高压锅煮饭熟得快是因为高压锅内气压大、水的沸点{#blank#}2{#/blank#}．

在“观察水的沸腾”试验中，其他小组测得的水的沸点都是100℃．唯有创新组误将盐水倒入烧杯加热，当盐水温度升到88℃时，每隔1min读一次温度计的示数，根据记录如表格所示．

表一

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8
温度/℃	88	91	94	97	100	103	103	103	103

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