试题

试题 试卷

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题型:材料分析题 题类:常考题 难易度:普通

2015-2016学年湖南省衡阳市衡阳县八年级上学期期末生物试卷

夏天买回的豆腐,存在时间稍长就会变质,.有同学提出,在水里加入适量的盐,再将豆腐浸泡在其中,就能延长保鲜时间.为了验证这一方法,设计了如下实验:

实验编号

实验材料

环境温度/时间

实验结果

豆腐100g+500mL冷开水,加入适量的盐

28℃/一天

豆腐品质不变

豆腐100g+500mL冷开水

28℃/一天

豆腐变酸

根据以上资料回答问题:

(1)、小明提出的探究问题是

(2)、设置乙实验的作用是

(3)、实验控制的变量是

(4)、你从该实验中得出的结论

(5)、豆腐变酸的原因是

(6)、根据你学过的知识,再提出一种延长豆腐保鲜时间的方法

(7)、用盐水浸泡豆腐,就是用高浓度的盐控制活动或使之死亡,从而达到防止食品腐败变质的目的.

举一反三
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