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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

食物与能量

下列有关均衡膳食的含义正确的是（　　）

A、各种营养成分平均的膳食 B、每餐各种食物均等的膳食 C、含蛋白质较多的食物 D、比例适中又含有各种人体所需营养成分的膳食

举一反三

化学与生活密切相关，下列做法有害身体健康的是（　　）

下列说法正确的是（　　）

母亲节要到了，为了给妈妈一个惊喜，小泽为妈妈准备了一份午餐：米饭、红烧肉、炖排骨．你认为还应该加上哪种食物，使营养更均衡（　　）

人体对营养物质的需要量随年龄、身材、{#blank#}1{#/blank#}状况和{#blank#}2{#/blank#}强度的不同而有差异．

探究某种食物中含有能量的多少，可以用食物燃烧放出的热能使水温升高的方法来测定．已知1毫升水每升高1℃需要吸收4.187焦（能量单位）的热能．某兴趣小组对不同食物中的能量进行测定，实验结果如表所示，请据表回答下列问题：

食物名称	花生仁	黄豆	核桃仁	大米
质量（克）	20	20	20	①
水（毫升）	50	50	50	50
温度上升（℃）	2.2	1.4	3	1.3

白菜、胡萝卜、油菜等蔬菜，这些物质可直接为人体补充的营养素是（）

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