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题型：填空题题类：常考题难易度：普通

下列是厨房里常见的现象，请写出其中包含的物理知识

（1）汤勺放在汤锅里会变烫：

（2）用手沾些冷水拿热包子不会太烫：

（3）炒菜时有水滴到热油锅里，油花飞溅：

举一反三

夏天，晾在阳光下的湿衣服会变干，此过程中发生的物态变化是（　　）

下列的物态变化现象中，属于汽化的是（）

我们烧水，水沸腾时，不断有“白气”冒出来．从水到形成“白气”的物态变化是（）

大型载重汽车下坡时间较长时，为防止刹车片过热造成刹车失灵，要向刹车片和轮胎喷水降温．刹车片过热是通过{#blank#}1{#/blank#}方式增加内能的；水喷到刹车片上时，看到热气腾腾，是利用水的{#blank#}2{#/blank#}（填一种物态变化名称）过程吸热，来降低刹车片的温度．

寒假的某一天，小洁随爸爸一起外出，突然发现汽车的前窗玻璃{#blank#}1{#/blank#}（填“里面”或“外面”）蒙上一层白色雾气，前方道路看不太清楚.小洁正担心行车安全时，只见爸爸打开空调开关，对着玻璃吹暖风，不一会儿玻璃上的雾气就消失了.请你应用物理知识解释雾气的产生是发生了{#blank#}2{#/blank#}（填物态变化的名称），这个过程是{#blank#}3{#/blank#}（选填“吸”或“放”）热的；雾气消除是发生了{#blank#}4{#/blank#}（填物态变化的名称）.

利用大型鼓风机向空中喷射大量水滴，吸附空气中的浮尘下落至地面，但专家认为该方案欠妥：盛夏，喷射出的水滴还未落地就已{#blank#}1{#/blank#}成水蒸气；寒冬，喷射出的水滴很快{#blank#}2{#/blank#}成冰粒，危及道路安全。

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