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题型：填空题题类：常考题难易度：普通

下列是厨房里常见的现象，请写出其中包含的物理知识

（1）汤勺放在汤锅里会变烫：

（2）用手沾些冷水拿热包子不会太烫：

（3）炒菜时有水滴到热油锅里，油花飞溅：

举一反三

下列物态变化现象中，吸热的是（　　）

下列现象发生过程中，需要吸热的是（）

取两只相同的茶杯，盛入等量温度相同的热水，将A盖上杯盖，B敞开，如图所示将它们放在通风良好的同一桌上，经过一段时间后，B杯中的水温较低，这是由于这杯水{#blank#}1{#/blank#}更快所致（填物态变化的名称）

关于物态变化说法中正确的是（）

艾灸是中华医学的瑰宝，利用艾条燃烧产生的热量刺激人体穴位，能够达到防病治病的目的。如图，艾灸过程中是通过热传递的方式改变人体内能。物体从外界吸热时，自身的内能{#blank#}1{#/blank#}增大，温度{#blank#}2{#/blank#}升高。（选填“一定”或“不一定”）

《舌尖上的中国》的热播，引起了人们对饮食文化的关注。云南的砂锅过桥米线的汤鲜肉嫩、料香、米线润滑，吸引着众多食客，以下说法不正确的是（　　）

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