（2016•北京）某处控型食品保鲜剂以淀粉、二氧化硅（SiO&lt;sub&gt;2&lt;/sub&gt;）为载体，吸附酒精制作而成，保鲜原理是酒精缓缓挥发，在食品周围形...

题型：单选题题类：真题难易度：普通

2016年北京市中考化学试卷

某处控型食品保鲜剂以淀粉、二氧化硅（SiO₂）为载体，吸附酒精制作而成，保鲜原理是酒精缓缓挥发，在食品周围形成一定浓度的气体保护层，下列说法不正确的是（）

A、SiO₂中的Si的化合价为+4 B、起保鲜作用的物质是酒精 C、该保鲜剂不能与明火接触 D、酒精挥发时分子体积变大

举一反三

①水分子运动速度有大有小；

②剩余的水内能减少，温度降低；

③剩余的水分子运动速度相对较小；

④速度大的水分子动能大，更易摆脱周围分子的“束缚”，跑到空气中。此解释合理的顺序是（）

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