试题 试卷
题型：填空题 题类：模拟题 难易度：容易
BHT（Butylated Hydroxy Toluene）是一种常用的食品抗氧化剂，合成方法有如下两种，下列说法正确的是（ ）
﹣C═C﹣
─CH2CH3
或─C2H5
─OH
─CHO
─COOH
﹣COO﹣R
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已知：①RCH= CH2 RCH2CH2CHO
②R1CHO+R2CH2CHO (注：R1 可以是烃基，也可以是 H 原子)
③F 的核磁共振氢谱有两种化学环境的氢，其峰面积之比为 2∶3 回答下列问题：
试题篮
RCH2CH2CHO
(注：R1 可以是烃基，也可以是 H 原子)
，下列有关葡萄酸的说法错误的是（ ）