题型:综合题 题类:常考题 难易度:普通
某工厂生产了一种含有蛋白酶的洗衣粉.请回答以下问题:
如果出现的结果是 ,则说明该洗衣粉中含有蛋白酶.
①该洗衣粉中的酶催化的最适温度大约为 ℃.
②用该洗衣粉洗衣服时不能用60℃以上热水的原因是 .
③该实验可以用 作为酶活性大小的观察指标.
温度/℃ | 10 | 20 | 30 | 40 | 50 | ||||||||||
组别 | 甲 | 乙 | 丙 | 甲 | 乙 | 丙 | 甲 | 乙 | 丙 | 甲 | 乙 | 丙 | 甲 | 乙 | 丙 |
清除血渍时间/min | 67 | 66 | 88 | 52 | 51 | 83 | 36 | 34 | 77 | 11 | 12 | 68 | 10 | 11 | 67 |
清除油渍时间/min | 93 | 78 | 95 | 87 | 63 | 91 | 82 | 46 | 85 | 75 | 17 | 77 | 69 | 8 | 68 |
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