题型：单选题 题类：常考题 难易度：普通
调查项目 | 合格企业总数/家 | 总合格率/% | 已取得体系认证 | 未取得体系认证 | ||
合格企业数量/家 | 合格率/% | 合格企业数量/家 | 合格率/% | |||
食品安全管理制度 | 38 | 56.72 | 26 | 78.79 | 12 | 35.29 |
设备设施 | 46 | 68.66 | 27 | 81.82 | 19 | 55.88 |
食品原料管理 | 46 | 68.66 | 23 | 69.70 | 23 | 67.65 |
场所和加工过程 | 46 | 68.66 | 25 | 75.76 | 21 | 61.76 |
食品安全日常检查管理 | 67 | 100.00 | 33 | 100.00 | 34 | 100.00 |
试题篮
