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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

把菠菜放入冷水中几分钟，水不会变成绿色，如果把菠菜放入沸水中煮几分钟，水会变成绿色．这是由于高温破坏了（　　）

A、细胞壁 B、细胞膜 C、细胞质 D、细胞核

举一反三

细胞不需要的物质一定不能通过细胞膜．（判断对错）

请根据图一、图二回答下列有关问题：

洗青菜时，冷水没有变成绿色；把青菜煮沸后，水就变成了的绿色．关键是煮沸后破坏了（）

细胞不需要的物质就不能通过细胞膜．（判断对错）

紫菜蛋花汤呈现诱人的紫红色，主要是因为加热破坏了紫菜细胞的（）

请根据你所学的生物学知识回答下列问题。

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