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题型:填空题 题类:常考题 难易度:普通

已知硬脂酸C17H35COOH为饱和高级脂肪酸,硬脂酸甘油酯在碱性条件下发生水解反应.

(1)该油脂能否使溴水褪色: (填“能”或“不能”).

(2)写出该油脂在NaOH热溶液中水解的几种产物的结构简式 

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