人接触辣椒后，往往产生“热辣椒”或“烫口”的感觉，即把辣椒刺激和热刺激产生的感觉等同起来．在口腔或皮肤的感觉神经末梢中，存在对辣椒素敏感的受体﹣﹣香草酸受体，它们能被辣椒素或较高温度刺激激活．请分析回答：

（1）吃辣椒后，辣椒素会与 结合，使感受器产生兴奋，该兴奋在神经纤维上以 形式传导．当兴奋传至 使人产生热痛的感觉，此时如果喝热饮会 （加重，减轻）疼痛．

（2）夏季吃辣味火锅时人们会大干淋漓同时面部发红，原因是在下丘脑参与下汗腺分泌加强，皮肤毛细血管 以增加 ．此时人们常采取的应对措施是吹低温度空调和喝大量冷饮，在低温刺激下人体产生的肾上腺素和激素X增加；大量饮水，激素Y分泌减少．激素X和激素Y的分泌均受下丘脑的调节，下图是下丘脑和垂体示意图，激素X的分泌与下丘脑 （A，B）处细胞有关，激素Y的分泌与下丘脑 （A，B）处细胞有关．以上过程说明，内环境的稳态是   调节的结果．

（3）在血糖调节中，下丘脑可以作为反射弧中的 来分析和综合信息，最终促进 细胞产生相应激素．