选项

实验操作

实验现象

解释与结论

A

将乙醇与浓硫酸共热至170℃所得气体通入酸性KMnO₄溶液中

KMnO₄溶液褪色

乙醇发生消去反应，气体中含只有乙烯

B

淀粉溶液和稀H₂SO₄混合加热，然后加新制的Cu（OH）₂悬浊液加热至沸腾

有红色沉淀产生

淀粉水解了，且产物有还原性

C

向甲苯中滴入少量浓溴水，振荡，静置

溶液分层，上层呈橙红色，下层几乎无色

甲苯和溴发生取代反应，使溴水褪色

D

向蔗糖中加入浓硫酸

变黑，放热，体积膨胀，放出刺激性气体

浓硫酸具有脱水性和强氧化性，反应中生成C、SO₂和CO₂等

选项

实验操作及实验现象

实验结论

A

向蔗糖溶液中滴加几滴稀H₂SO₄ ， 水浴加热几分钟后，再加入银氨溶液继续水浴加热，未在试管内壁上形成银镜

蔗糖未发生水解反应

B

将油脂、乙醇和氢氧化钠溶液混合加热几分钟，用胶头滴管取少量混合物滴入蒸馏水中，液体表层无剩余油滴

油脂已完全水解

C

将乙醇和浓H₂SO₄的混合物迅速升温至170℃，并将产生的气体通入到酸性KMnO₄溶液中，酸性KMnO₄溶液紫色变浅

反应生成了乙烯

D

向蛋白质溶液中加入浓HNO₃ ， 析出白色固体

蛋白质发生了颜色反应

    乙醇

1，2－二溴乙烷

    乙醚

    状态

  无色液体

   无色液体

  无色液体

密度／g · cm^－3

    0.79

    2.2

    0.71

  沸点／℃

    78.5

    132

    34.6

  熔点／℃

    -130

    9

   －116