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题型：填空题题类：真题难易度：普通

有一则科学笑话，说的是清朝末年，洋人请清廷官员吃冰棍，官员见冰棍冒着“白气”，以为是热腾腾的食品，大吃一口，吞吐两难．官员请洋人吃炖鸡蛋，表面平淡无奇，其温度接近100℃，洋人大吃一口，烫的满嘴是泡！

冰棍冒“白气”的原因是：．炖鸡蛋的表面有一层猪油（猪油的沸点约为260℃），说明猪油在这里的作用是．

举一反三

下列现象，属于液化现象的是（）

下列所述的物态变化中，都不属于液化现象的一组是（）
1:吃冰棒解热；2:烧开水时冒“白气”；3:夏天湿衣服晾干；4:冬天，戴眼睛的人从室外浸入温暖的室内，镜片上出现一层雾

冰棍是人们喜爱的一种冷饮，有关物态变化过程和现象下列说法不正确的是（　　）

下列做法不能使水的蒸发加快的是（）

生活处处有物理，勤于思考皆学问．只要你善于观察，在厨房中你就可以发现许多与物理有关的现象和问题，请你用学过的物理知识进行解答：

用电热壶烧水时，水沸腾后，从壶嘴里冒出“白气”；在炎热的夏天，打开冰箱门也会出现“白气”。以下说法正确的是（）

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