试题 试卷
题型：实验探究题 题类：常考题 难易度：普通
2015-2016学年江苏扬州江都区国际学校初二上期月考物理卷
如图所示为小明将装有热奶的奶瓶放入室温的水中冷却时描绘的水和热奶的温度随时间变化的关系曲线，如图所示．
“过油肉”是山西省最著名的汉族传统菜肴，起源于明代，原是官府中的一道名菜，后来传到太原一带民间，再逐渐传播至山西其它地区． 以下关于炒制过程中解释正确的是（ ）
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