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题型：单选题题类：常考题难易度：容易

2016届湖南省湘潭市排头乡中学九年级下第一次月考化学试卷

汶川大地震后，全国各地为灾区送去了大量白菜、胡萝卜、油菜等蔬菜，这些物质可直接为人体补充的营养素是（）

A、油脂 B、维生素 C、蛋白质 D、糖类

举一反三

“民以食为天”，我们青少年正是长身体的关键时期，要注意营养的均衡补充。下列有关健康叙述正确的是（）
①正常人每天去都应摄入一定量的蛋白质②油脂会使人发胖，故禁食油脂③维生素有十几种多种，多数在人体内不能合成，需要从食物中摄取，饮食中要注意补充蔬菜水果等含维生素较多的食品④青少年正处于生长发育阶段，需要多摄入钙，成年人体格已经健全，可以不补充钙。

下列有关生活常识的说法中，错误的是（　　）

某品牌方便面的主要配料如下，其中蛋白质含量最丰富的是（）

马铃薯富含淀粉、蛋白质、维生素C、磷、钙等。下列说法错误的是（）

均衡的膳食结构可以保障身体健康。某种食品的配料标签如图所示：

该配料中富含蛋白质的物质是{#blank#}1{#/blank#}。从营养均衡的角度看，该食品中除水外，还缺少的营养素是{#blank#}2{#/blank#}。

2020 年春季，“新冠”肺炎疫情肆虐全球。为了抗击疫情，平日里我们应该注意营养均衡，维持健康。下列餐食中富含维生素和蛋白质的是（）

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