题型：填空题 题类：常考题 难易度：普通
（1）人类最早使用的合金是 ．
（2）食物中的营养素包括 、 、 、 、 和 六种大类．
（3）从鸡蛋白的溶液中提取蛋白质的方法有 和 ．
（4）我们所吃的豆腐的主要成分是 ．
A．凝胶 B．蛋白质 C．脂肪 D．淀粉．
选项 | 叙述Ⅰ | 叙述Ⅱ |
A | 纯碱是强碱弱酸盐 | 用纯碱溶液可清洗油污 |
B | 不锈钢是合金 | 不锈钢在潮湿环境中容易被腐蚀 |
C | Fe2O3是碱性氧化物 | Fe2O3可用作红色油漆和涂料 |
D | NO2是红棕色气体 | 常温下可用铜与浓硝酸制取NO2 |
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