为探究氧浓度对假丝酵母菌呼吸商的影响（呼吸商=放出的CO&lt;sub&gt;2&lt;/sub&gt;量/吸收的O&lt;sub&gt;2&lt;/sub&gt;量），以葡萄糖为呼吸底物进行实验．当氧浓度...

题型：填空题题类：常考题难易度：困难

为探究氧浓度对假丝酵母菌呼吸商的影响（呼吸商=放出的CO₂量/吸收的O₂量），以葡萄糖为呼吸底物进行实验．当氧浓度为0～5%时，呼吸商都大于1；当氧浓度≥7%时，呼吸商都等于1．回答下列问题：

（1）当氧浓度为0%时，葡萄糖分解的场所是假丝酵母菌细胞中的；分解形成的产物中，用重铬酸钾的浓硫酸溶液可检测出．

（2）实验中呼吸商大于1的原因是；呼吸商等于1的原因是．

（3）当氧浓度≥7%时，将呼吸底物改换为花生油，呼吸商小于1．从化学元素组成的角度分析，因为花生油脂质分子中氧的含量葡萄糖中氧的含量，氢的含量葡萄糖中氢的含量，所以脂质分子在氧化分解过程中耗氧量

举一反三

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