题型:填空题 题类:常考题 难易度:普通
试管编号 |
A |
B |
C |
D |
E |
pH |
5.60 |
6.20 |
6.80 |
7.40 |
8.00 |
砖红色深浅 |
+ |
++ |
+++ |
++ |
+ |
注:“+”的多少代表颜色深浅.
(1)在本实验中,斐林试剂检测的物质是
(2)实验结果表明淀粉酶的最适pH是 ,高于或低于此pH时,酶活性 .
(3)如果将实验中的淀粉液换成相同浓度的蔗糖溶液,其他条件不变,不能出现砖红色沉淀,原因是淀粉酶不能催化 的水解反应,说明酶具有 .
试题篮