题型:填空题 题类:常考题 难易度:普通
(1)实验目的:鉴定一种茅草的根是否含有还原性糖和淀粉.
(2)实验原理:还原性糖可用 试剂,淀粉可用 来检测.
(3)实验器材:一种茅草根、所需试剂、研钵、烧杯、试管、沙布、漏斗、酒精灯、试管夹、火柴、滴管等.
(4)实验步骤:
①用研钵将一种茅草根磨碎,过滤,取其滤液.
②取A、B两支试管,各加入2mL滤液.
③往A试管中加入 ,摇匀,放入盛有50℃~60℃温水的大烧杯中加热约2min.观察试管中的颜色变化.
④往B试管中加入 ,观察试管中的颜色变化.
(5)可能出现的实验现象及分析
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选项 | 鉴定对象 | 试剂 | 颜色 | 水浴加热 | 生物材料 |
A | 淀粉 | 碘液 | 蓝色 | 不需要 | 脱色的材料 |
B | 还原糖 | 斐林试剂 | 砖红色 | 需要 | 梨匀浆、西瓜汁 |
C | 蛋白质 | 双缩脲试剂 | 紫色 | 不需要 | 豆浆、牛奶、鸡蛋清 |
D | 脂肪 | 苏丹Ⅲ染液 | 橘黄色 | 不需要 | 花生子叶 |
选项 | 使用试剂 | 被鉴定的物质 | 呈现颜色 |
A | 双缩脲试剂 | 蛋白质 | 蓝色 |
B | 苏丹Ⅲ染液 | 脂肪 | 橘黄色 |
C | 甲基绿 | DNA | 绿色 |
D | 斐林试剂 | 麦芽糖 | 砖红色 |
试题篮