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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

能正确表示蛋白质分子由简到繁结构层次的一组数字是（　　）

①氨基酸分子 ②C、H、O、N等元素 ③氨基酸分子相互结合 ④多肽 ⑤具有一定空间结构的蛋白质．

A、①②③④⑤ B、②①④③⑤ C、②①③⑤④ D、②①③④⑤

举一反三

科学家使用巯基乙醇和尿素处理牛胰核糖核酸酶（一种蛋白质），可以将该酶去折叠转变成无任何活性的无规则卷曲结构．若通过透析的方法除去导致酶去折叠的尿素和巯基乙醇，再将没有活性的酶转移到生理缓冲溶液中，经过一段时间以后，发现核糖核酸酶活性得以恢复．下列叙述正确的是（　　）

细菌中的蛋白质在极端的环境条件下可通过肽链之间的二硫键维持稳定．已知不同的肽链产物可因相对分子质量不同而以电泳方式分离．如图是一个分析细菌中的蛋白质的电泳结果图，“﹣”代表没加还原剂，“+”代表加有还原剂，还原剂可破坏二硫键，“M”代表已知相对分子质量的蛋白质，选项四幅图代表蛋白质或多肽的结构图．根据如图结果，下列哪幅图最能代表该细菌原本的蛋白质结构（注意：图乙中“﹣”代表二硫键）（）

如图是人体细胞中两种重要有机物B、E的元素组成及相互关系图。关于此图的叙述不正确的是(　　)

组成蛋白质分子结构的层次，从低到高依次是（）

①氨基酸 ②C、H、O、N等元素 ③多肽 ④一条或多条肤链结合在一起 ⑤蛋白质

一个由20 种、500个氨基酸组成的蛋白质，它的氨基酸的排列顺序可能是（）

如图所示，一个蛋白质分子由两条多肽链（52个氨基酸）和一个环状肽（20个氨基酸）组成，它们之间由二硫键（两个-SH形成-S-S-）相连，假设氨基酸的平均分子质量为a，不正确的是（）

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