（1）当人体缺乏{#blank#}1{#/blank#} ，会引起夜盲症．

（2）某种人体必需的蛋白质含氮量为16%左右，若一个成年人从食物中摄取的该蛋白质完全转化为尿素[CO（NH₂）₂]排出体外，每天相当于排出尿素约25克，则成年人每天摄入蛋白质{#blank#}2{#/blank#} 克．

（3）葡萄糖（C₆H₁₂O₆）在体内经缓慢氧化生成二氧化碳和水，释放出能量．若1000克5%葡萄糖注射液中的葡萄糖完全氧化，理论上至少消耗O₂{#blank#}3{#/blank#}克？

（1）某地患地方甲状腺肿大（又称“大脖子病”）的人特别多，而这些人吃海带、紫菜、海盐后，病情就得到了缓解．这说明该地方土壤和地下水中缺少{#blank#}1{#/blank#}  ．

（2）青少年时期骨骼发育十分旺盛，要满足骨骼发育需要，应该鼓励他们多吃{#blank#}2{#/blank#} 等食物．同时还应补充含{#blank#}3{#/blank#} 丰富的食物，如动物肝脏等．

（3）贫血患者除了要多吃含蛋白质丰富的食物外，还应该多吃{#blank#}4{#/blank#} 等食物．