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题型：填空题题类：常考题难易度：普通

贮存在人体内的是重要的备用能源物质．

举一反三

下列关于营养物质的叙述错误的是（）

儿童少年患佝偻病是因为饮食中长期缺乏（　　）

下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是（　　）

①糖类 ②脂肪 ③蛋白质 ④水 ⑤无机盐．

双缩脲试剂与蛋白质呈现{#blank#}1{#/blank#}反应，可以用于检测蛋白质．

端午节吃粽子是中国的传统习俗。糯米是粽子的主要原料，其含量最多的营养物质是（）

把一粒小麦放在火上烧，烧掉的物质和剩下的物质分别是（　　）

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