题型:填空题 题类:常考题 难易度:普通
阅读下列材料,依据图一至四所示,结合生物学知识回答:
据健康报报道:近10年来,我国居民营养健康状况有了很大的改善,动物油脂和饱和脂肪酸的摄入量下降,蔬菜水果的摄入水平趋于稳定,儿童青少年生长发育水平稳步提高,学龄前儿童营养不良率进一步降低.但目前仍然存在很多问题,如动物性食物结构不尽合理,猪肉比例过高,禽类和鱼虾类摄入不足;奶类和大豆类食物摄入仍显不足;食用油和食盐摄入虽有减少但仍过高;维生素A、钙、锌、维生素B1、维生素B2等营养素摄入不足问题仍然存在.
(1)人体需求最多的营养素在人体内开始化学性消化的位置是 ,它最终被消化分解成 被小肠吸收进入血液,随血液流动首先到达心脏的 ,最后到达组织细胞,通过组织细胞的 作用,释放出人体生命活动所需的能量.
(2)奶类和大豆类食物摄入不足,将导致青少年发育迟缓,并降低人体对疾病的抵抗能力,这主要是由于摄入 不足引起的.
(3)食用油和食盐摄入虽有减少但仍过高,长期过高摄入食用油和食盐可能会导致多种慢性疾病的发生,如: 等(列举2例).
(4)维生素A、钙、锌、维生素B1、维生素B2等营养素摄入不足主要是缺少对图一中 组食物的摄取.
(5)当在检查某人尿液时,发现有血细胞和大分子蛋白质存在,那么发生病变的部位最可能是[ ] .
(6)当血液由M流经肺到N后,血液成分发生的变化是 .
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