- 二一组卷

题型：单选题题类：常考题难易度：普通

浙江省衢州市2020年中考科学复习卷（一）

纪录片《风味人间》在浙江卫视热播，其中特别拍摄了一组“臭名远扬”的食物，如中国的霉苋菜梗和炸臭豆腐，国外的鲱鱼罐头、臭奶酪、冰岛臭鲨鱼等。这些食物都是通过发酵制作的，食物中的营养物质在发酵过程中被分解成小分子，都是“鲜味”物质，我们品尝食物时，感受到的就不再是“臭”而是“鲜香”了；而冰岛臭鲨鱼之所以气味浓烈，是因为鱼肉中含有较多的尿素。下列说法正确的是（）

A、闻起来“臭”，是因为食物中的挥发性有机物进入鼻腔，与嗅觉感受器结合，产生神经信号传到大脑，形成“气味”，完成这一过程的神经结构称为反射 B、食物中的蛋白质，在发酵过程中会被分解成氨基酸、脂肪酸等小分子 C、冰岛臭鲨鱼的鱼肉中含有较多的尿素，因此，过多的食用可能增加人体泌尿系统的负担 D、霉苋菜梗和炸臭豆腐中含植物蛋白，进入人体后可直接构成人体的蛋白质

举一反三

下列反射中，属于人类所特有的是（）

下列哪种反射的神经中枢在脊髓？（）

神经系统是通过每一个具体的{#blank#}1{#/blank#}来实现其调节功能的，所以{#blank#}2{#/blank#}是神经调节的基本方式．反射有两类，如手偶然碰到了火，就会立刻缩回来，这属于{#blank#}3{#/blank#}反射；吃过酸梅的人，见到酸梅就会分泌唾液，这属于{#blank#}4{#/blank#}反射．

（延边高级中学提前招生）下列使用盐水情况和盐水所起的主要作用不能对应的是（）

选项	使用盐水情况	盐水主要作用
A	在制泡菜时，用盐水浸泡蔬菜	维持细胞正常形态
B	受伤时，用0.9%的盐水清洗伤口	消毒
C	人在高温作业后，要喝地淡盐水	维持无机盐代谢平衡
D	患急性肠胃炎时，要及时注射生理盐水	维持水分代谢平衡

如图所示为反射与反射弧的知识图解，请据图回答：

人体每天必须排出一定量的尿液。排尿的作用是（）

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