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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

6月1日为“世界牛奶日”．某品牌高钙牛奶中富含蛋白质、糖类、无机盐等营养物质．下列叙述错误的是（　　）

A、蛋白质、糖类都属于有机物 B、人体缺钙易引起甲状腺肿大 C、糖类由C、H、O三种元素组成 D、误食重金属盐可喝鲜牛奶解毒

举一反三

某同学在体育课上参加1000米长跑，在长跑过程中对他腿部肌肉组织内的化学物质进行检测，其含量如图所示。

下列食品富含维生素的是（　　）

小明最近腹泻，医生建议他暂时不要吃富含蛋白质和油脂的食物．所以小明应该选择的早餐是（　　）

从合理膳食的要求看，下列午餐食谱较合理的是（　　）

“三鹿奶粉”事件曾震惊全国，该事件是一起不法分子为了牟取暴利，在鲜奶中添加了含氮量较高的三聚氰胺（化学式为C₃N₃（NH₂）₃ ，一种化工原料）。在植物蛋白粉和饲料中，每增加1个百分点的，会使蛋白质测定含量虚涨4个多百分点。为此，少数奶农把三聚氰胺加入鲜奶之中，造成蛋白质含量增加的假象。长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害，膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌。据以上材料分析回答：

每年5月20曰是“中国学生营养日”。据有关部门抽样调查显示，2018年我县某镇学生营养不良率达11.93％，肥胖率为18.49％，因此关注健康饮食、确立膳食平衡观是青少年须有的意识。下列关于营养素的相关叙述正确的是（）

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