题型：填空题 题类：常考题 难易度：容易
化学就在我们身边，它与我们的生活息息相关．
（1）下列是家庭厨房的一些常用物品：A．大米 B．食盐 C．莱籽油 D．食醋 E．铁锅 F．食品保鲜膜．从其中选择适当的物品，回答有关问题：（用宇母填写）
①主要为我们提供糖类的食品是 ．
②主要由合金制作的物品是 ．
（2）炒菜时，锅内热油着火，此时可用锅盖盖灭，其原理是 ．
（3）在实验室小坤同学发现：盛氢氧化钠溶液的试剂瓶用橡皮塞，盛盐酸的试剂瓶用玻璃塞，对此他产生疑惑．课后査阅资料知道：玻璃中含有的少量二氧化硅（SiO2）能与氢氧化钠（NaOH）反应，生成有粘性的硅酸钠（Na2SiO3），容易将瓶和塞粘在一起，很难开启．硅酸钠（Na2SiO3）中Si的化合价为 ．
（4）一氧化碳与氢气在一定条件下，发生反应的化学方程式是：2CＯ+4H2
X+C2H5OH 则X的化学式为 ．
食物 | 蛋白质/克 | 糖类/克 | 脂肪/克 | 维生素C/毫克 | 钙/微克 |
A | 35.1 | 18.6 | 16.0 | 0 | 191 |
B | 2.6 | 2.8 | 0.3 | 32 | 66 |
C | 20.1 | 51.7 | 21.2 | 4 | 676 |
D | 11.2 | 71.5 | 1.5 | 0 | 31 |
E | 12.8 | 1.8 | 29.9 | 10 | ﹣ |
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