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题型：单选题题类：模拟题难易度：普通

山西省2019年中考模拟物理试卷

关于厨房里的物理知识，下列解释正确的是（）

A、闻到炒菜时的香味，说明分子的扩散只在气体中发生 B、冰箱中刚拿出的牛肉温度很低，牛肉的内能为零 C、煮粥时向锅里加入食材，食材的内能增加温度升高 D、炖菜时一般用铁锅，主要是利用了铁的比热容较大的性质

举一反三

两个相同的杯子，一个装半杯热水，一个装半杯凉水，下列最好的冷却方法是（　　）

下列事例中，不属于通过热传递改变物体内能的是（）

如图现象中，通过热传递来改变内能的是（）

一壶水在炉火上加热，水温升高，其内能{#blank#}1{#/blank#}（选填“增大”、“不变”或“减小”），改变物体内能有两种方式，这是通过{#blank#}2{#/blank#}方式改变其内能的。2千克的水温度升高10℃，水吸收的热量为{#blank#}3{#/blank#}焦。[c_水=4.2×10³焦/(千克•℃)]

将装有热奶的奶瓶放入水中冷却，如图甲所示；根据测得的数据，作出热奶和水的温度随时间的变化图象，如图乙所示。根据图象回答下列问题：

金庸曾描述一种武功“寒冰掌”：发功时伸出手掌，罩在杯口，杯中水即可结成寒冰（假设降到-5℃）。根据物理知识，此时手掌温度应{#blank#}1{#/blank#}（填“低于”“等于”或“高于”）-5℃，按常理这种武功是{#blank#}2{#/blank#}（填“可能”或“不可能）练成的。

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