试题 试卷
题型：填空题 题类：模拟题 难易度：普通
广东省汕头市龙湖区2019年中考物理一模试卷
如图所示，将肉片直接放入热油锅里爆炒，会将肉炒焦或炒糊，大大失去鲜味．厨师预先将适量的淀粉拌入肉片中，再放到热油锅里爆炒，炒出的肉片既鲜嫩味美又营养丰富，对此现象说法不正确的是（ ）
试题篮
