2014年央视315晚会上曝光了面包新语涉嫌使用过期面粉，面粉的包装袋上已经长出了霉斑，有的上面甚至还爬着一些虫子．为了消费者的健康，有...

题型：综合题题类：常考题难易度：困难

2014年央视315晚会上曝光了面包新语涉嫌使用过期面粉，面粉的包装袋上已经长出了霉斑，有的上面甚至还爬着一些虫子．为了消费者的健康，有关部门加大了对食品、药品安全事件的管理，以确保人们舌尖上的安全．

（1）、明明不小心吃了过期食品，妈妈马上带他到医院进行了血常规化验等检查，医生诊断她得了急性肠炎．医生的诊断依据之一是下面哪种血细胞的测定值偏高了？

A、红细胞 B、白细胞 C、血小板

（2）、面粉制作成馒头的过程中离不开哪种微生物？

A、乳酸菌 B、酵母菌 C、霉菌

（3）、面粉经发酵可制成馒头，馒头的主要成分是淀粉，淀粉在人体初步消化的部位是．

A、胃 B、口腔 C、小肠

（4）、“过期面粉”让人们把关注的目光再次投向了食品安全问题．下列做法中不符合食品安全的是．

A、清洗蔬菜时，浸泡一段时间去除农药 B、剩饭剩菜照常吃 C、发芽的马铃薯有毒，不能吃 D、购买食品时要关注包装袋上的信息

（5）、根据你的亲身经验，当你去超市购买食品时需要关注哪些方面？

举一反三

请将下列结构和它相对应的功能用线连接起来．

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