题型：实验探究题 题类：常考题 难易度：普通
陕西省咸阳市百灵中学2018-2019学年七年级下学期生物第一次月考试卷
材料用具：试管、量筒、烧杯、滴管、石棉网、铁架台、酒精灯、温度计、新鲜唾液、淀粉浆糊、质量分数为5%的盐酸、质量分数为5%的氢氧化钠溶液、蒸馏水、碘液等.实验方案：
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编号 内容 |
1号试管 |
2号试管 |
3号试管 |
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实 验 步 骤 |
1 |
加2毫升浆糊 |
加2毫升浆糊 |
加2毫升浆糊 |
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2 |
加2毫升蒸馏水 |
加2毫升盐酸 |
加2毫升氢氧化钠溶液 |
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3 |
加2毫升唾液 |
加2毫升唾液 |
加2毫升唾液 |
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4 |
放入盛有37℃水的烧杯中，恒温10分钟，冷却 |
放入盛有37℃水的烧杯中，恒温10分钟，冷却 |
放入盛有37℃水的烧杯中，恒温10分钟，冷却 |
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5 |
滴入2滴碘液 |
滴入2滴碘液 |
滴入2滴碘液 |
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实验现象 |
不变蓝 |
变蓝 |
变蓝 |
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请根据以上实验方案回答下列问题.
| 试管编号 | Ⅰ号 | Ⅱ号 | Ⅲ号 |
| 馒头处理 | 适量碎屑 | ||
| 加入液体 | 唾液2毫升 | 清水2毫升 | 唾液2毫升 |
| 搅拌情况 | 搅拌 | 搅拌 | 搅拌 |
| 温度 | 37℃ | 37℃ | 0℃ |
| 10分钟后滴加碘液 | ① | ② | 变蓝 |
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试管编号 |
加入物质 |
温度 |
pH值 |
滴加碘液后颜色变化 |
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1 |
2mL淀粉糊，2mL蒸馏水 |
37℃ |
7 |
变蓝色 |
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2 |
2mL淀粉糊，2mL唾液 |
37℃ |
7 |
不变色 |
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3 |
2mL淀粉糊，2mL唾液 |
45℃ |
7 |
变蓝色 |
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4 |
2mL淀粉糊，2mL唾液 |
37℃ |
1.8 |
变蓝色 |
处理方法 | 组号 | |
1号 | 2号 | |
加入液体 | 2毫升1%淀粉溶液 | 2毫升1%淀粉溶液 |
预热5分钟 | 37℃水浴 | 沸水浴 |
加入唾液 | 2毫升 | 2毫升 |
保温10分钟 | A | 沸水浴 |
冷却后淀粉检测 | 滴加2-3滴碘液 | 滴加2-3滴碘液 |
实验现象 | 液体不变蓝色 | ？ |
试管编号 | 加入的物质 | 反应时间 | 检测试剂 | 实验结果 |
A组 | 馒头（整块）+2毫升清水 | 8分钟 | 碘液 | 变蓝 |
B组 | 馒头（切碎）+2毫升唾液 | 8分钟 | 碘液 | 不变蓝 |
C组 | 馒头（切碎）+X | 8分钟 | 碘液 | 变蓝 |
D组 | 馒头（整块）+2毫升唾液 | 8分钟 | 碘液 | 变浅蓝 |
试管编号 | Ⅰ号 | Ⅱ号 | Ⅲ号 |
馒头处理 | 适量碎屑 | ||
加入液体 | 唾液2毫升 | 清水2毫升 | 唾液2毫升 |
搅拌情况 | 搅拌 | 搅拌 | 搅拌 |
温度 | 37℃ | 37℃ | 0℃ |
10分钟后加入碘 | ① | ② | 变蓝 |
试题篮
