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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

吲哚酚与下列哪项物质呈褪色反应（　　）

A、鸡蛋清稀释液 B、维生素C溶液 C、脂肪 D、淀粉

举一反三

某同学在鉴定食物营养成分时，向馒头屑上滴加碘酒，馒头屑变成蓝色。该实验结果说明馒头中含有

2004年12月26日，苏门答腊岛附近发生了40年来最严重的海啸，夺去了近30万人的宝贵生命，海啸无情人有情，世界各国纷纷伸出援助之手，中国政府在捐助了大批物质的同时，还派出医疗救护人员，他们不畏艰险，克服困难，曾在废墟中救出一位被困30多小时的女婴，发现除明显消瘦外，其他一切生理指标基本正常．请分析该女婴重量减轻最明显的是（）

某同学近来身体抵抗力下降，牙龈常出血，他可能缺乏（　　）

食物中含有糖类、蛋白质、脂肪、水、无机盐等营养物质，其中重要的储能物质是{#blank#}1{#/blank#}。

如图表示四类食品中四种不同含量的营养成分，若某同学长期以其中的一类食品为主食，则最容易患佝偻病的是（　　）

儿童缺钙除了补钙外，还应补充（　　）

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