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题型：填空题题类：常考题难易度：普通

将下列的物质与相应字母的缺乏症填写在括号里
A 维生素A -一 ( ) a 坏血病
B 维生素B₁--- ( ) b 夜盲症
C 维生素C --- ( ) c 骨质疏松症
D 含钙无机盐D---( ) d 生长发育不良，味觉发生障碍
E 含锌无机盐E--- ( ) e 神经炎，消化不良

举一反三

我们日常的食品中，主要含有蛋白质的一组是（）

某家长为临近学业考试的孩子设计了一份晚餐食谱：米饭、炒猪肝、清蒸鲫鱼．为了均衡膳食，请补充一种食物使食谱营养更合理（　　）

山东济宁──孔孟之乡，礼仪之邦，文化灿烂，食誉神州；据研究乾隆帝七次下江南，每次在济宁用膳时，对文家水饺（如图）都情有独钟．

虽然不同食物的营养成分及含量不同，但是储存的能量是相同的.（判断对错）

{#blank#}1{#/blank#}遇到高温就会凝固成白色的固态物质，直接燃烧时会散发出臭味。{#blank#}2{#/blank#}能在纸张或布匹上留下油斑，能漂浮在水面成为油滴。

食物中含有人体所需要的各种营养物质，①糖类 ②蛋白质 ③脂肪 ④水分 ⑤维生素 ⑥无机盐，其中是构建和修复身体的重要原料和备用能源的物质分别是（　　）

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