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题型:单选题 题类:常考题 难易度:普通

浙江省衢州市开化县华埠中学2018-2019学年高二下学期通用技术月考试卷

竹筒饭是民族地区的特色风味。做竹筒饭的过程有如下环节:①锯割竹筒②淘米③装米(将适量米和水装入竹筒并密封)④烧煮(将竹筒放入火中烧或锅中蒸煮)。做出的竹筒饭风味独特,是因为(  )

A、竹筒装的米少 B、做竹筒饭的过程比做普通饭多了锯割竹筒的环节 C、竹筒密封好 D、竹筒饭的整体制作工艺与普通做饭的工艺不同
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