题型：填空题 题类：常考题 难易度：普通
| 实验编号 | 实验材料 | 环境温度 | 时 间 | 实验结果 |
| 甲 | 豆腐100g+500mL冷开水 | 5℃ | 48小时 | 豆腐品质不变 |
| 乙 | 豆腐100g+500mL冷开水 | 30℃ | 48小时 | 豆腐变酸 |
根据以上资料回答问题：
（1）小强设计该实验的变量是 。
（2）设置乙实验的目的是 。
（3）导致豆腐腐败变酸的根本原因是 。
甲瓶 | 乙瓶 | 丙瓶 | |
瓶口 | 敞开 | 敞开 | 用消毒棉球塞住 |
温度 | 25℃ | 5℃ | 25℃ |
装置 | 甲 | 乙 | 丙 | 丁 |
场所 | 日光下 | 日光下 | 日光下 | 日光下 |
温度 | 23℃ | 23℃ | 23℃ | 0℃ |
棉花干湿状态 | 潮湿 | 干燥 | 水浸没大豆 | 潮湿 |
发芽情况 | 全部发芽 | 没有发芽 | 没有发芽 | 没有发芽 |
试题篮
