题型:填空题 题类:模拟题 难易度:普通
化学与生活密切相关,在厨房里蕴含着许多化学知识。
(1)下列厨房用品中,所使用的主要材料属于天然纤维的是 (填字母序号,下同),属于金属材料的是 。
a.不锈钢锅 b.塑料保鲜膜 c.纯棉毛巾
(2)下列食物中,富含蛋白质的是 ,能提供大量维生素的是 。
a.水果 b.鸡蛋 c.馒头
(3)下表是100 g某食品的部分营养成分:
总热量 | 蛋白质 | 糖类 | 油脂 | 水 | 铁 | 磷 | 钙 | |
2060 kJ | 50 g | 20g | 20g | 5g | 5.6 mg | 3.3 mg | 8mg |
该食品中的 元素可以预防贫血,能够提供能量的营养成分是 。
配料:纯净水、白砂糖、 鲜橙浓缩汁、柠檬酸、 维生素C、食用香精、 鲜橙原汁含量>10% 净含量:500 mL |
试题篮