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题型：单选题 题类：常考题 难易度：普通

【j】江苏省苏州市2019-2020学年七年级上学期生物期末考试试卷

立夏之后，天气渐热，人们的食欲开始减退，此时的苏州人开始期待一种咸中带甜的“味道”甪直萝卜干。它源于清朝道光年间，传承古法记忆，如今更是江苏省非物质文化遗产。在腌制萝卜初期，萝卜发生的主要变化为（     ）
A、细胞吸水，萝卜变硬挺 B、细胞吸水，萝卜变皱缩 C、细胞失水，萝卜变硬挺 D、细胞失水，萝卜变皱缩
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