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题型：填空题题类：常考题难易度：普通

质量相等的0℃的水和0℃的冰来冷却食物，的效果好一些。这是因为它在冷却食物过程中多了一个（填物态变化）过程，要吸收大量的热。沸油烫伤比同质量的沸水烫伤更严重，这是因为油的比水高。

举一反三

如图所示烧瓶中盛的是刚停止沸腾的水，把烧瓶倒置并向瓶底浇冷水，下列有关说法错误的是（　　）

春天河里的冰块会慢慢地变成水，冰变成水属于下列物态变化中的（）

下列说法正确的是（）

甲、乙两种物质熔化时温度随时间的变化图线如图所示．从图中给出的信息，我们可以判断{#blank#}1{#/blank#}物质是晶体，该晶体的熔点是{#blank#}2{#/blank#}℃，该晶体加热25 min时，处于{#blank#}3{#/blank#}（选填“固态”、“液态”或“固液共存状态”）.

下列实例中利用了熔化吸热的是（）

纸锅能将水烧开但纸没有燃烧是因为{#blank#}1{#/blank#}，若实验中测得水的沸点是99℃，说明当时的气压{#blank#}2{#/blank#}标准大气压（选填“高于”“低于”或“等于”）。用酒精灯加热时应使用{#blank#}3{#/blank#}（选填“内焰”或“外焰”）。

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