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题型：填空题题类：常考题难易度：普通

质量相等的0℃的水和0℃的冰来冷却食物，的效果好一些。这是因为它在冷却食物过程中多了一个（填物态变化）过程，要吸收大量的热。沸油烫伤比同质量的沸水烫伤更严重，这是因为油的比水高。

举一反三

用手指去触摸0℃的水和0℃的冰时，下列说法中正确的是（）

在“观察水的沸腾的实验”中，小明的实验记录表格如下：

时间（分）	0	1	2	3	4	5	6	7	8
温度（℃）	90℃	92℃	94℃	96℃	98℃	99℃	99℃	96℃	99℃

在“观察水的沸腾”的实验中，阿里巴巴实验小组观察到沸腾时水中气泡上升过程中的情况如图（甲）（乙）所示.

用高压锅做饭，饭易熟且节能，这是因为高压锅内的气体压强比外界气压{#blank#}1{#/blank#}，使锅内水的沸点{#blank#}2{#/blank#}的缘故.（选填“不变”、“升高”或“降低”）

攀登喜马拉雅山顶峰的队员们，在山峰上做饭时，只能使用高压锅，否则食物就煮不熟，原因是峰顶{#blank#}1{#/blank#}低，水的{#blank#}2{#/blank#}低．

实施人工降雨的一种方法是，用飞机在高空播撒干冰（态二氧化碳），干冰进入云层很快{#blank#}1{#/blank#}成气体，同时从周围吸收大量的热量，于是云层中的水蒸气很快{#blank#}2{#/blank#}成小冰粒冰粒不断变大而下落，在下落过程中{#blank#}3{#/blank#}成水从而实现降雨。

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