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题型:单选题 题类:常考题 难易度:普通

河南省郑州市中牟县2018-2019学年八年级上学期生物期末考试试卷

馒头是大家常吃的食物,制作的一般方法是:取适量的面粉、水、干酵母(或上次做馒头时留下的“老面”)放入容器中,混合成生面团,将盛有生面团的容器放在温暖的地方。数小时后,取出面团做成馒头状,上火蒸熟。此过程中,放入干酵母(或“老面”)相当于培养细菌和真菌的哪个步骤?(    )
A、配制培养基 B、高温灭菌 C、接种 D、恒温培养
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