题型:语言文字运用 题类:常考题 难易度:普通
福建省福州市八县(市、区)一中2019-2020学年高二上学期语文期中联考试卷
茶起源于中国,最早的书面记载可 至公元前2世纪,后传入西方。然而,在不同的文化背景下饮茶有着不同习俗。
在饮茶过程中,中西茶具各有讲究。( )。中国的茶具多为陶瓷制品,也有用紫砂壶和铁壶,这样能更好地 熟普洱、陈年铁观音等发酵荼的风味;而西方人对银壶 ,用它煮茶,洁而不染异味,茶香更和顺韵长,所以西方的茶具多为银制品。
中国人饮茶,注重一个“品”字。端起茶,先品鉴茶色再闻茶香。欣赏茶汤色相或绿或红清澈明亮,闻嗅悠悠茶香,可谓 ;而西式茶则使用滤茶器,选择在茶中加奶、糖、柠檬片和蜂蜜等调味品,与中国把饮茶品茗作为一种艺术享受不同,西方茶已经脱离一般形态,成为一种饮料。
在中国,饮茶已成为一种文化。茶文化即是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等活动过程,与中华的文化内涵相结合,形成了具有鲜明中国文化特征的一种文化现象,因为独成一体,从而形成中国文化中的一朵奇葩。
(摘编自茶叶百科《中西茶文化差异》)
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