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题型：单选题 题类：常考题 难易度：容易

江西省宜春市宜丰中学2018-2019学年高二上学期化学期末考试试卷

糖类、油脂、蛋白质都是与生命息息相关的物质。下列有关说法正确的是（ ）
A、淀粉和纤维素互为同分异构体 B、淀粉、纤维素、油脂、蛋白质都是高分子化合物 C、葡萄糖和蔗糖都能发生水解反应 D、天然油脂没有固定的熔点和沸点，所以天然油脂是混合物
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