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题型：填空题题类：常考题难易度：普通

潮湿的食品在春天、夏天和秋天里容易腐败变质，这说明微生物生长和繁殖除需要有机营养外，还需要和等外界环境条件。

举一反三

真菌比细菌的结构复杂之处是（）

下列关于蘑菇特点的叙述中，正确的是（　　）

小明同学的脚患了“香港脚”，即足癣，其病因是感染了某种（　　）

手癣和脚癣是一种由真菌引起的传染性皮肤病，发生在手掌或指间，趾间或足底，表现出奇痒、水疱、脱屑、糜烂等症状．手足癣病人的鞋子、袜子等都带有大量真菌．注意个人卫生，避免与患者的感染处接触，经常保持皮肤干燥（特别是指、趾间，春夏季节），对预防十分重要．

微生物都是肉眼看不到的生物.（判断对错）

细菌、真菌培养的一般步骤顺序是：（）

① 高温灭菌 ② 接种 ③ 配制含有营养物质的培养基 ④ 恒温培养 ⑤冷却

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