试题 试卷
题型：综合题 题类：常考题 难易度：普通
每年的5月20日是“中国学生营养日”，了解消化系统结构与合理营养的知识，有助于青少年健康成长。请根据人体消化系统结构模式图和中国居民“平衡膳食宝塔”，回答问题：
如图是某同学探究唾液对淀粉消化的实验操作过程：（1）向①号、②号试管中各加入2毫升浆糊（主要成分是淀粉）；（2）再向①号试管中加入2毫升清水，②号试管中加入2毫升唾液；（3）将2支试管充分震荡后，放入盛有37℃ 温水的烧杯中，10分钟后取出；（4）待冷却后，向①号试管和②号试管分别加入2滴碘液，观察实验现象，回答问题：
阅读下列材料，依据图一至四所示，结合生物学知识回答：
据健康报报道：近10年来，我国居民营养健康状况有了很大的改善，动物油脂和饱和脂肪酸的摄入量下降，蔬菜水果的摄入水平趋于稳定，食用油和食盐摄入虽有减少但仍过高；维生素A、钙、锌、维生素B1、维生素B2等营养素摄入不足问题仍然存在．
试题篮
