2011年的央视3•15特别行动节目抛出一枚食品安全重弹，曝光了双汇在食品生产中使用&ldquo;瘦肉精&rdquo;猪肉．一时间，市场哗然．瘦肉精是一类药物，...

题型：综合题题类：常考题难易度：普通

苏教版生物七年级下册第四单元第九章第三节膳食指南与食品安全同步训练

2011年的央视3•15特别行动节目抛出一枚食品安全重弹，曝光了双汇在食品生产中使用“瘦肉精”猪肉．一时间，市场哗然．瘦肉精是一类药物，属于肾上腺类神经兴奋剂，是能够促进瘦肉生长的一种饲料添加剂．人体食用含有瘦肉精的猪肉后会引起恶心、头晕等中毒症状，长期食用会引起染色体畸变，诱发恶性肿瘤，并至人中毒死亡.2002年我国相关部门发布公告严禁在动物中使用“瘦肉精”．根据以上文字请你分析并回答问题：

（1）、人吃了含有瘦肉精的猪肉会引起症状．

（2）、瘦肉中含量最多的人体必需的营养物质是，这种营养物质主要在人体的里被吸收．

（3）、在人的生长发育过程中，这种营养物质所起的作用是（）

A、为日常生命活动提供能量 B、生长发育、修复和更新受损细胞 C、作为备用的能源物质 D、防止佝偻病

（4）、经过这次事件以后，人们再一次把目光聚焦到食品安全问题上．下列做法不符合食品安全的（）

A、青菜买回时要清洗干净 B、购买经过检验的猪肉 C、购买袋装食品要看保质期 D、吃没有卫生许可证的食品

举一反三

我国正在加快发展绿色食品。你认为符合绿色食品要求的是（）
①产品的原材料是绿色植物 ②产品的生产过程符合技术标准 ③产品的产地符合环境质量标准 ④产品的加工、包装和储运符合国家相关标准

吃水果、蔬菜时要注意的事项是（）

有“虫眼”的蔬菜和水果也可能有农药的残留．

如图中属于绿色食品标志的是（　　）

下列关于合理膳食与食品安全的说法，正确的是（）

马铃薯芽有毒.吃马铃薯时，将马铃薯芽去掉就可以了.

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