花青素是一种水溶性的植物色素，分布在液泡内的细胞液中，能够决定花的红色，蓝色，紫色等颜色的差别，这是因为花青素{#blank#}1{#/blank#}，在酸性溶液中呈现红色，在碱性溶液中变为蓝色，处于中性环境中则是紫色。更令人惊奇的是{#blank#}2{#/blank#}，比如一种牵牛花清晨是粉红色，之后变成紫红色，最后变成蓝色，究其原因，就是花瓣表皮细胞的液泡内pH值发生了变化{#blank#}3{#/blank#}，从而形成花的颜色的变化。

一唱三叹的京剧，婉转悠扬的黄梅戏，缠绵悠远的昆曲……作为承载着中华文化精髓的艺术形式，中国戏曲流转千年经久不衰。_______________。剧种数量急剧减少，人才队伍青黄不接，精品力作乏善可陈，基层院团生存艰难等问题日渐凸显。现代社会快节奏的生活娱乐方式让传统曲艺再难吸引年轻消费者的目光。如何有效遏制颓势，让衰落的戏曲再现新生机？

    在这千万被饲养者中间，①没有热，没有希望，没有光，没有温情……没有法律，没有人道。②这有的是烂熟了的20世纪的技术、机械、体制和这种体制忠实服务的16世纪封建制度下的奴隶！

    面对日趋严重的雾霾天气，有媒体曾刊文“雾霾带来的四大意外收获”，文章表述了这样一种看法：让你既痛恨又无奈的雾霾并非一无是处，它在肆虐神州的同时，也给我们民族和个人带来了四大好处。

要求：用准确、简明的语言概括“收获”和指出“收获”的理由，完成下表。

早餐应该保证三个方面的摄入。{#blank#}1{#/blank#}。碳水化合物，主要是粮谷类，包指薯类食物加红薯、土豆、山药等。作为主食，它们是热量的主要来源，要保证一定的量。适合早餐的蛋白质的主要来源是鸡蛋、牛奶和豆制品。鸡蛋不能生食，牛奶也建议热饮，可能有部分人群对牛奶过敏，{#blank#}2{#/blank#}。蔬菜可以补充膳食纤维和维生素。我们可以选择）{#blank#}3{#/blank#}，也可以来用自己喜欢的烹调方式。”但蔬菜沙拉中的沙拉酱热量过高，不宜过多食用，尤其对于消化功能欠佳的人群，早餐应该以温热为主。