柯南在完成劳动实践作业中发现煎鱼比蒸鱼时香味更浓,激发了他探究影响分子运动因素的欲望。柯南邀请你参与探究,并完成下列问题。【提出问题】影响分子运动速率的因素有哪些呢?
【查阅资料】
(1)浓氨水易挥发出氨气(NH3)会污染空气,浓盐酸易挥发出氯化氢气体。
(2)氧化钙与水反应放出大量热且不与氨气反应。
【探究一】
(1)图中观察到的棉团变成{#blank#}1{#/blank#}色,做实验时同学还是能闻到刺激性气味,说明该实验的不足之处是{#blank#}2{#/blank#},为了避免此现象,同学们设计了探究二。
【探究二】
(2)该实验中气球的作用是{#blank#}3{#/blank#},实验时放入氧化钙粉末会更快出现实验现象的原因是{#blank#}4{#/blank#}。
【探究三】
如图分别同时加入等量、等浓度的浓氨水和浓盐酸。
(3)一段时间后,观察到c处先产生白烟(氯化铵固体),多次实验均如此,由此可以得出的实验结论是:相对分子质量越小,分子运动速率越{#blank#}5{#/blank#}(填“快”或“慢”)。
(4)已知氨气和氯化氢气体反应生成氯化铵,请写出反应的符号表达式:{#blank#}6{#/blank#}。
【实验结论】分子总是在不断运动着,且分子的运动速率与{#blank#}7{#/blank#}、{#blank#}8{#/blank#}有关。
【实验分析】煎鱼比蒸鱼时香味更浓,是因为煎鱼过程中油的温度比蒸鱼时水的温度更{#blank#}9{#/blank#}(填“高”或“低”)。