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题型：综合题题类：常考题难易度：普通

福建省泉州市南安市2019-2020学年九年级上学期化学期中考试试卷

根据所学知识回答下列有关食品保鲜的问题。

（1）、干果类食品常采用真空包装,目的是将食品与隔绝。

（2）、膨化食品多采用充氮气包装。食品充氮气包装的好处是（写一条）。

（3）、“温控保鲜”是通过降低温度,达到食品保鲜的目的。干冰可用于“温控保鲜”,原理是。

（4）、“气调保鲜”是通过改变气体成分,达到抑制细菌生长的目的。“气调保鲜”中可使用二氧化碳。二氧化碳进入细菌细胞液后能产生酸性物质,抑制细菌生长。产生酸性物质的反应是（写文字表达式 $\text{[math]}$ 。

举一反三

下列安全措施不正确的是（）

氮气可以作保护气是因为其化学性质不活波，氧气可用于医疗急救，说明氧气能{#blank#}1{#/blank#}；稀有气体在通电时能发出有色光，因此可用作{#blank#}2{#/blank#}．

下列不属于二氧化碳用途的是（）

下列空气成分中，可制成多种用途电光源的是（）

某校化学学习小组用图1所示装置电解水，为加快电解速率，该小组同学采用了澄清石灰水代替水进行了电解实验，请回答下列问题：

图1 图2 图3

在下列物质中选择适当物质填空（填字母）：

A 空气 B 二氧化硫 C 红磷 D 五氧化二磷 E 氧气 F 氮气

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