- 二一组卷

题型：综合题题类：常考题难易度：普通

福建省泉州市南安市2019-2020学年九年级上学期化学期中考试试卷

根据所学知识回答下列有关食品保鲜的问题。

（1）、干果类食品常采用真空包装,目的是将食品与隔绝。

（2）、膨化食品多采用充氮气包装。食品充氮气包装的好处是（写一条）。

（3）、“温控保鲜”是通过降低温度,达到食品保鲜的目的。干冰可用于“温控保鲜”,原理是。

（4）、“气调保鲜”是通过改变气体成分,达到抑制细菌生长的目的。“气调保鲜”中可使用二氧化碳。二氧化碳进入细菌细胞液后能产生酸性物质,抑制细菌生长。产生酸性物质的反应是（写文字表达式 $\text{[math]}$ 。

举一反三

对下列实验中出现的异常现象分析不合理的是（）

下列叙述错误的是（）

实验室用如图所示装置的部分或全部组合来来制取二氧化碳，并探究二氧化碳与水反应，请回答下列问题：

①小明要证明鸡蛋壳的主要成分是碳酸盐，他将A装置中的导气管a与C装置中的导气管{#blank#}1{#/blank#}相连（填字母），若鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，则A中的化学方程式为：{#blank#}2{#/blank#}．产生的CO₂经干燥后用D装置收集，导管口的连接顺序应是a→b→c→{#blank#}3{#/blank#}．

②判断A装置产生的二氧化碳通入水中后显酸性可以用{#blank#}4{#/blank#}（填序号）．

A．酚酞试液 B．石蕊试液 C．pH试纸．

下列说法错误的是（）

在氮气、氧气、氢气、二氧化碳、二氧化硫、氖气六种物质中，选择合适的物质填空（每种物质只能选一次）；

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